Traditional cherry pie

Наивкуснейший пирог с вишней! Что может быть вкуснее и приятнее, чем песочное тесто и кисло- сладкая вишневая начинка? Ничего! С каждым кусочком пирога, вам захочется его еще больше и больше. Уверяю вас, что его вы съедите в один миг ;)

Ингредиенты:

• 200 гр муки
• 100 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 500 гр размороженной вишни без косточек
• 100 гр сахара
• 1 ст.л. крахмала
• 1/4 ч.л. корицы
• 1/4 ч.л. соль

Приготовление:

1. Соединить сахар, корицу, соль и вишневый сок из под размороженной вишни.
2. Довести вишневый сок до кипения.
3. Растворить крахмал в 1/4 стакана воды.
4. Добавить крахмал в вишневый сок, довести до кипения и варить 1 мин.
5. Добавить вишню в сироп и прогреть 2-3 минуты.
6. Остудить вишневую начинку.
7. Соединить муку, сахар, масло, яйцо.
8. Перемешать и приготовить тесто. Положить в холодильник на 30 мин.
9. В форму для выпечки выложить раскатанное тесто, сверху выложить начинку. 
10. Из остатка теста сделать полоски и выложить крест на крест.
11. Выпекать пирог при 200°С 30-40 минут.

Приятного аппетита!

На 100 гр готового продукта: 
38 гр углеводов
230 калорий