Cabbage pie with mushrooms

Сегодня я решила порадовать Вас капустным пирогом.

Не найдется такого человека, который не любит с детства знакомое нам лакомство. Рецепт совершенно простой. Тесто в этом пироге не дрожжевое, а на кефире. Я считаю, что это огромный плюс, ведь на дрожжевом тесте все весьма калорийно. А в моем варианте все очень даже просто и полезно. Готовьте и худейте!

Ингредиенты:

• Яйцо- 1 шт
• Сметана- 2 ст.л.
• Кефир- 1 ст.
• Капуста- 1 кочан
• Свежие грибы- 1 ст.
• Мука- 2 ст.
• Яйцо вареное- 2 шт.
• Масло сливочное- 100 гр
• Разрыхлитель- 1 пакетик
• Соль

Приготовление:

1. Нарезать капусту и тушить ее 10 минут. 
2. Добавить нарезанные грибы и готовить капусту еще 5 минут.
3. Капусту посолить и добавить нарезанные вареные яйца. Перемешать.
4. Сливочное масло растопить. 
5. Смешать масло, кефир, сметану, яйцо, разрыхлитель и посолить по вкусу. 
6. Добавить муку и тщательно перемешать.
7. Смазать противень маслом, выложить тесто и сверху начинку.
8. Выпекать пирог при 200С около 30 минут

Приятного аппетита!

На 100 гр готового продукта: 

14 гр углеводов
110 калорий