Cookies Shakepere

Ура! Ура! Ура!

Дорогие мои, я долго думала стоит ли мне продолжать выкладывать рецепты в своем блоге. После долгих раздумий я решила, что было бы глупо этого не делать. Именно поэтому, я решила продолжать свое любимое дело. 

Сегодня я приготовила вкуснейшее Турецкое печень Шэкэрпарэ. Название не из самых легких, но готовится оно быстро. На мой взгляд, кухня Турции очень разнообразна. Но имеет одну общую черту: сахар, много сахара. Сладости Ближнего Востока явно для сладкоежек. Я была в Турции и сходила с ума от множества разнообразных сладостей. Конечно, вряд ли получится в домашних условиях приготовить все эти вкусности в оригинале. Но стоит попробовать, хотя бы так, окунуться в мир Ближнего Востока.

Ингредиенты:

• 3 желтка
• 1 яйцо
• 250 гр маргарина
• 1 ст сахарной пудры
• 4 ст муки
• 1 пакетик разрыхлителя

Для сиропа:

• 3,5 ст сахара
• 3 ст воды
• 0,5 ст.л. лимонного сока

Приготовление:

1. В мягкий маргарин добавить желтки и перемешать миксером.
2. Добавить яйцо, сахарную пудру, разрыхлитель. Перемешать.
3. Затем постепенно добавлять по стакану муки в тесто, перемешивая. Тесто должно получится рыхлое, не прилипать к рукам.
4. Сформировать шарики и выложить их на противень. Сверху на каждую печеньку выложить по ореху.
5. Выпекать при 180С 20-25 минут.
6. В сотейник налить воду, добавить сахар и лимонный сок. Довести все до кипения и варить еще 5 минут. Остудить до комнатной температуры.
7. Печенье окунуть в сахарном сиропе.

Приятного аппетита!

На 100 гр готового продукта: 

51 гр углеводов
306 калории